Grida anche tu l'Italia ripudia le mafie:
non lasciamoci soli.
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 Ricette
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Torta di mele
Ingredienti: 1,5 Kg di mele, 300 gr. di zucchero, 2 uova,
100 gr. di burro.
Pulire le mele, tagliarle a fettine e metterle
in un tegame a riscaldare sul fuoco così
come sono, senza acqua o altro. Non bruceranno
perché protette dal liquido di cottura che
faranno spontaneamente. In ogni caso quando
il liquido sta per alzare il bollore, aggiungere
100 gr. di zucchero, mescolare e spegnere
il fuoco. Preparare due sfoglie con la farina,
il burro, due rossi d'uovo e 200 gr. di zucchero;
mettere la sfoglia più grande su una teglia
imburrata, aggiungere le mele stese in strato
costante e coprire con l'altra sfoglia. Mettere
in forno caldo per circa mezz'ora e quando
indora leggermente levarla e farla raffreddare
su un tagliere o su un cestino.
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