Grida anche tu l'Italia ripudia le mafie:
non lasciamoci soli.
|
|
|
 Ricette
|
Baccalà con patate
Ingredienti: (per 4 persone) 800 gr di baccalà e 600
gr di patate.
Dopo aver lasciato a bagno il baccalà per
24 ore, eliminare le lische e la pelle, tagliare
a pezzi. In una casseruola rosolate in 4 cucchiai d'olio la cipolla, adagiatevi il baccalà e le patate tagliate
a pezzi e cospargete con aglio tritato e 2 acciughe.
Aggiungete il passato di pomodoro diluito con 1/2 bicchiere d'acqua e cuocete
per circa un'ora. A metà cottura aggiungete
il vino.
|
|
